1张图片“水蒸蛋，不仅维持着鸡蛋的原汁原味还很营养，所以完全是我们家餐桌必不可少的一道菜！” 食材明细主料小葱少许鸡蛋两个辅料生抽半匙盐少许香油半匙奶香口味煮工艺十分钟耗时非常简单可玩性水蒸蛋的作法步骤1新鲜鸡蛋。2碰到碗里，用手动煎蛋器加热。3顺时针方向，打三十秒左右，重新加入一点点盐，之后搅匀。4重新加入凉水（比例是一比一点五：蛋液一，水一点五）搅匀后用勺子撇掉面上的泡泡。
5事前锅里烧开水，放进深的碟子。6小心把蛋液放入。7垫上盖子，大火煮三分钟，关火。
8一分钟后，关上盖子，较慢放进小葱垫上。9小心末端出有，淋上香油和生抽才可。
10是不是很嫩？小窍门水煮就敲一点生抽提色就可以了！葱只是减少一点颜色，可不敲。
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