3张图片“桂圆,我们本地又叫龙眼。它盛产在8月,大家都制做桂圆肉腊,我也不值得注意。
家里购置了一部果干机,所以可以不吃上无尘的桂圆肉啦,棒棒液~” 食材明细主料鲜桂圆2000克辅料清水适度甜味口味其他工艺数天耗时普通可玩性制做桂圆干的作法步骤1新鲜桂圆2千克。只不过还可以多卖一些。
这个量要用了一层果干机。2桂圆去皮。3然后利用小刀去核,尽可能维持完整性。4熬一锅水,凝结后过热,放进桂圆肉拖水。
5立刻捞起来。6放入果干机架子上。
7低速果干机,65度风干。8断断续续风干了3天就出了,十分的可爱。小窍门拖水时间不适合太久,放在水里就可以立刻捞起来。
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