今天早上一起床，哇，眼前白茫茫的一片，漫天的雪花肆无忌惮的飞翔着，心中总是有一种激动，想要在雪地里跑一圈，抬头望天，让雪花洒在脸上，那种平静的感受，全然忘记了严寒。大雪漫天，真是懒得出门啊，眼看着就要中午了，女儿开始喊肚子饿了，那就赶快做饭吧，今天也没出去买菜，翻看了一下，家里的存粮不多了，一个土豆，半个胡萝卜，半个圆葱。
什么肉啊，鸡蛋啊都已经弹尽粮绝。用这几种简朴的食材一样能做出鲜味丰盛的午餐。圆葱营养富厚，有较强的杀菌作用；还能促进消化； 经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；而且圆葱是现在所知最有效的天然抗癌物质之一，它能阻止体内的生物化学机制泛起变异，控制癌细胞的生长，从而具有防癌抗癌作用。土豆和胡萝卜也是我们比力常见的食材，而且营养富厚，富含人体所需的大量微量元素和矿物质。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；胡萝卜富含维生素A是骨骼正常生长发育的必须物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。今天的食材虽然普通，却富含营养，一定要把它做得色香味俱全，通通吃光光。且看食物大变身，怎么酿成味美的饭菜的。
接下来分享详细做法，喜欢的收好哟。食材：土豆 圆葱 胡萝卜 蒜 酱油 盐 醋 干辣椒 麻椒做法：1. 将土豆去皮，胡萝卜去皮，圆葱剥好备用2. 土豆切成片，再切成细丝，过水投两遍，沥干控水备用3. 干辣椒切段，蒜切成末，麻椒备用4. 锅内倒油烧热，放入麻椒，干辣椒，蒜末炒香5. 放入土豆丝翻炒匀称，放盐，白醋继续翻炒，直到土豆丝断生，即可出锅装盘6. 将胡萝卜片切成片，圆葱切成块备用7. 锅内倒油烧热，放入胡萝卜，圆葱翻炒匀称8. 放酱油，盐继续翻炒，直到断生即可出锅装盘声明：以上图文均为作者原创，未经允许不得转载。亲爱的读者朋侪们，谢谢您阅读我的文章，给您幸福的美食体验，期待你的关注、留言和转发！。
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