8.再下鱼丸中火煮三四分钟。
10.将生菜叶子垫在汤碗的底下。
5.热油下锅葱蒜末煸香
4.另起锅热油放入姜片、蒜末、小米椒爆香倒入芹菜段、胡萝卜丝、青圆椒条翻炒断生
5.坐锅放一些猪油煸香姜米然后放一大碗水。
3.准备鸡汤。
8.倒入米饭翻炒匀称再加入调料。
6.锅内放油加热到六七分热时。逐个下入沾满蛋液的蘑菇炸制
5.将蘑菇放入鸡蛋糊内匀称的粘上蛋糊
1.芹菜去叶洗净切段胡萝卜切丝青圆椒切条小米椒段姜片切末大蒜切末。
（p53：葱段不是这道菜里的哦）
2.葱蒜切末火腿切丁鸡蛋打成蛋液加盐备好。
4.将生菜圣女果洗净切葱花、姜米倒出一小碟无盐虾皮。所以食材准备好。
1.鱼丸是早就做好的从冰箱拿出来解冻。
2.碗里打入一个鸡蛋搅拌匀称。放入适量的面粉和生粉
7.颜色发白时捞出等油温再上来复炸一次捞出即可
4.翻炒成小块儿后装碗备用
7.先下冬瓜球煮四五分钟。
9.翻炒匀称后倒入鸡蛋继续翻炒半分钟至炒饭匀称熟透
6.倒入青红椒颗粒玉米粒。
3.搅拌成匀称的鸡蛋面糊
6.倒入过滤的鸡汤。
2.冬瓜去皮用挖球器挖冬瓜球挖剩下的可以另外煮一份冬瓜汤。
2.鸡蛋两个打入碗中盐适量。
1.青红椒切粒黄瓜切粒玉米装盘备好
3.热油下鸡蛋
5.加入蚝油、盐、味精、鸡精翻炒加入鸡蛋翻炒
3.起锅倒入油油热七八成冒烟。从锅绕圈倒入鸡蛋成型铲碎起锅装碗里
4.加入少许的盐和五香粉
10.装盘
1.蘑菇洗净晾干撕成小条
9.放虾皮煮一分钟左右加盐鸡精酱油调味。
妈妈教的几款家常美食汁浓味美比外面卖的还好吃下饭极了
7.再倒入黄瓜粒和火腿丁。
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