2张图片“在做到牛扎糖的整个过程中，特别注意：要不时的加热，锅要用不粘锅，电磁炉用500就可以了，小火。花生部分也可以改为100克蔓越梅和130克花生。
变为蔓越梅花生子牛扎糖。花生部分不要一颗一颗的，略为碎裂点再行放进去。这样口感较为好。” 食材明细主料棉花糖270g煮花生230g黄油60g辅料奶粉100g甜味口味油炸工艺半小时耗时非常简单可玩性花生牛扎糖的作法步骤1黄油软化2放入棉花糖3棉花糖软化后在重新加入奶粉，奶粉不要重复使用放入，分4到5次放。
4等奶粉全部融化后再行把花生分2到3次重新加入加热，加热均匀分布就可以出有锅。5最后出有锅放入油纸上，把牛扎糖铺平，等燕一些再行放进冰箱冷藏一个小时，再拿出来切块纸盒。6最后成品。
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