大家好，我是第一美食的阿飞 ，关注阿飞，天天都有几道家常菜及面点可供参考。今天分享一个红豆包的做法，这个红豆包蓬松暄软，香甜适口，小孩子最爱吃了。
先准备一个小盆，倒入适量热水，化开白糖10克，酵母3克，用勺子搅拌化开。冬天天冷，要用热水，用凉水和面，面基本上不会发酵。普通面粉200克，倒入化开的白糖和酵母水，用勺子搅拌面絮，搅拌到盆中没有干面粉，倒入植物油10克，倒入植物油面粉不容易粘手。
搓揉和成面团，和面的历程要把面盆揉洁净。和洽以后，放在温暖的地方，盖上锅盖发酵2个小时，有时需要2个多小时。
2个小时以后，面团已经发酵好了，发酵好的面团很是的蓬松 ，要把面团取出放在案板上面搓揉 ，把面团内里的小孔搓实， 面团揉平滑。搓揉发展条再切成巨细一样的小剂子，接下来把小剂子擀成片。取出自己做的红豆沙。包成圆圆的红豆包，把有折的一面放在下面做底部。
平滑的一面放上面，并用手团一团。全部做好以后，盖上保鲜膜再次醒发10分钟到20分钟。
二次醒发面团会柔软蓬松，口感也会越发的细腻温顺滑。10分钟以后取出电蒸锅，加入适量的水，通电加热放上一层细棉布 ，把醒发好的豆沙包放在篦子上面。
用刀在顶部划上十字花刀。盖上锅盖，蒸15分钟到20分钟，红豆包就蒸熟了，15分钟以后关火，不要马上取出 ，要等上两分钟。红豆包才不会泛起突然遇冷收缩塌陷的情况，时间到了以后取出红豆包放在盘中就可以食用了。
我是阿飞，谢谢大家对第一美食的支持，喜欢做饭还没有关注第一美食的朋侪别忘记点点关注，阿飞谢谢大家寓目。
本文关键词：第一,美食,一,碗面,一包,豆沙,面点师,分享,亚搏体育app官网入口
本文来源：亚搏体育app官网入口-www.zjxhttc.com
