说到美食，生为一其中国人在这方面无疑是很是自豪的。中国美食基本可以看做众多美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上真的不必谦虚，无疑是美食界的巨人。而我国美食文化跨度约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与条理、民俗与功效等多种角度举行分类，展示出差别的文化品味，体现出差别的食用价值，异彩纷呈。
凭据不完全统计约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。另有许多许多没有统计的美食，在我们生活中也经常吃到，另有许多自己在家做的家常菜也是不行多得的鲜味。小编算是一个尺度的吃货，种种味道的美食小编都喜欢吃，吃完以后还会学着做，做好以后把菜谱分享给大家，希望大家喜欢。如果有喜欢美食，和喜欢做菜的朋侪请关注我，我这里有你喜欢的种种美食。
潮州小炒皇质料：猪肉，鲜鱿鱼，海蜇皮，绿芽菜，冬笋丝，韭黄，青红椒，鸡蛋，盐，耗油，糖，生粉做法1、主要原质料：鱿鱼2、鲜鱿鱼需要把外皮撕下来3、三样荤的切成粗细一样的丝，肉丝用淀粉蛋清浆一下，肉要干稍微打点水。4、青红椒切丝，芽菜去两头，冬笋切丝，韭黄切段，这几样是非都要一样。
5、把素菜焯一下6、用盐、耗油、糖、淀粉调一个汁，糖放一点就成，这个菜是咸鲜味儿的。7、坐锅放少许油，下几个小葱段和一点蒜茸爆香，然后下所有原料8、火一直开最大，炒几下就放调好的汁，最快速度炒匀出锅就可以了排骨蒸土豆质料：排骨、土豆、姜、蒜、葱白、湖南剁椒、干花椒可省、红糖、生抽、生粉少许；做法1.先把排骨斩小块，有时间的话用清水多泡频频，然后沥干水分；同时姜切丝，大蒜拍碎切粒，葱白切碎备用；2.锅里下少许油，把姜蒜，葱花，剁椒，干花椒放进去爆出香味；加入适量红糖和生抽调味；3.炒好的调料加入排骨中，拌匀腌制数小时4.土豆去皮切小块儿，放碗底5.将腌过的排骨码在土豆上面，用高压锅或者普通蒸锅蒸至土豆软糯排骨熟透即可鲜虾烧板栗质料：鲜虾500g，板栗200g，洋葱1/2个，蒜薹200g，姜1块，盐1茶匙，蚝油1汤匙，鸡精1/2茶匙，豆豉酱50g做法1.板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。2.锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。
3.倒入虾翻炒匀称。4.放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟。5.放入蒜薹洋葱翻炒匀称，调入鸡精即可。
麻辣牛肉片质料：牛肉，花椒粉，辣椒粉，蜂蜜，生抽，香油，白芝麻，姜，蒜做法1，洗净的牛肉切成大片，约莫有手机一半巨细，腌制出来口感口胃够猛，姜蒜切好备用。2，加入一大勺蜂蜜，少许生抽和香油，中等辣椒粉和适当的花椒粉，姜蒜末，搅拌~3，搅拌匀称后，在已经上色的肉片上再凭据自己口胃撒一轮辣椒粉，搅拌后撒上芝麻。4，腌制1小时左右为宜，吃的时候直接烧烤或者暖锅烫食，又嫩又麻又辣~。
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