2张图片“烤麦，素馅” 食材明细主料面粉适度鸡蛋三个香菇适度黄花菜适度木耳适度洋葱适度芹菜适度胡萝卜适度辅料调和油适度盐少许胡椒粉少许咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性素烧麦的作法步骤1面粉特蛋清、少许盐活成平滑面团，包在保鲜膜饧放40分钟。2鸡蛋覆没，特少许盐、胡椒粉，炒成鸡蛋粒。
3香菇、木耳、黄花菜洗净、焯水，胡罗卜、洋葱、芹菜磨碎，油炸做成素馅料。4饧好的面分小剂子。5擀烧麦皮。
6包在烧麦。7锅进上锅，大火蒸10分钟才可。
8成品。
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